Dica da nutricionista: coxinha de batata doce

A batata doce é uma aliada para quem busca uma alimentação saudável. O amido é resistente à digestão e dificulta a absorção de açúcar e gordura de outros alimentos. Que tal usar todo este poder e preparar uma coxinha de frango com seus filhos para comer sem culpa? Abaixo a receita:

Ingredientes

  • Batata doce cozida
  • Frango temperado e desfiado
  • Farinha de linhaça

Modo de preparo:

  • Amassar bem a batata doce com uma pitada de sal
  • Rechear com frango desfiado
  • Modelar em forma de bolinho
  • Passar o bolinho da farinha de linhaça
  • Levar ao forno por 20/30 minutos

Bom apetite!